Dzisiaj przepis na wegańskie ciasteczka jęczmienne

Idealnie jest mieć taką przekąskę pod ręką w pracy, po treningu, zjeść gdy nie ma się czasu na przyrządzanie posiłków.  Dodają energii i świetnie smakują. To zdrowa alternatywa dla sklepowych przekąsek, które mają dużo cukru i sztucznych dodatków. Wykonanie ich nie zajmie Ci więcej niż  30 min. 

Wegańskie ciasteczka jęczmienne – składniki

• 1 szklanka płatków jęczmiennych
• 2 łyżki pestek słonecznika
• 3 łyżki orzechów włoskich
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 2 łyżki żurawiny lub rodzynek
• 2 łyżki jagód goi
• 1 łyżka masła orzechowego z tego przepisu 
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżka syropu z agawy lub klonowy

Wegańskie ciasteczka jęczmienne – wykonanie

1. Suche składniki ( płatki, słonecznik, proszek do pieczenia, orzechy, żurawinę i jagody goi) zmieszaj ze sobą
    łyżką w misce lub w Thermomix 10 sek na 5.
2. Dodaj masło orzechowe, olej, syrop z agawy.
3. Ponownie zmieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać lepką masę
4. Nastaw piekarnik na 180 st.
5. Z uzyskanej masy formuj ciasteczka i ułóż je na blaszce do pieczenia
6. Piecz 15 min w temperaturze 180 st.

Ciasteczka są gotowe. Szybka i smaczna przekąska w trakcie dnia.  Dla lepszego smaku można posmarować cisateczka masłem orzechowym lub czekoladą wegańską. Ciasteczka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemnik, wtedy nie tracą swojej kruchości.  Smacznego !

Zostaw like i podaj dalej, będę wiedzieć że Ci się podobało  

Bądź na bieżąco na Facebooku